こんばんは！三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。最近、特定の野菜が安すぎやしませんか？
ここ数日はスーパーでレタスが1玉19円！毎回2～3玉買ってきています。
主婦としては、激安は嬉しい限りですが、農家目線だとちょっと心配。原価割れしてるだろうな～と申し訳ない気持ちもありながら、買い物カゴにいくつも入れてます。
そんなお値打ちレタス、さすがにサラダで毎食大量に食べる訳にもいかないので、Twitterで見かけた焼きレタスに挑戦！これが簡単で、とっても美味しくて、子供たちにも好評！
バターで焼いて、味付けはお好みで。私はハーブソルトと粉チーズの組み合わせが好き。茶娘Jr.は醤油が美味しいと言っています。
こちらがレシピを知った全農さんのツイート。バズってますね！
最近はナスも安いんです。3本で100円のことが多いかな。
というわけで、こちらもネットで見かけたレシピを参考に、浅漬けにしてどんどん食べています。
これから美味しい夏野菜がスーパーにたくさん並ぶはず！
お財布に優しい食材を探して、思いっきり楽しみたいと思います。
今日も茶娘どっとこむの「茶娘日記」を読んで頂きありがとうございます！
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