茶工場の掃除(製茶機械の水洗い)day!

粗揉機 お茶農家の仕事

こんばんは!三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。
今日は秋番茶(今期最後の製茶)を終えた茶工場の製茶機械を水洗いする日でした!

粗揉機
合羽を着こんで完全防水で作業する夫
粗揉機
機械の中にはちくわぶがいっぱい!?

夫が機械によじのぼって撮影したのがこちらの動画。

「ちくわぶ」のように見えますが、機械の中の汚れを落とすためのゴム製の資材なんです。
これをお茶の代わりに機械の中で動かすことで、内側に付いたお茶の渋や汚れを落としていきます。

他の機械も水洗いしてピカピカにします。

冷却機
蒸したお茶の葉を冷却する機械

揉捻機もキレイになりました!

古い工場の古い機械たちですが、しっかりとメンテナンスして、大事に大事に使っています。
次の出番は来年春の新茶シーズン!ばっちり汚れを落として来期に備えましょう!

今日も茶娘どっとこむの「茶娘日記」を読んで頂きありがとうございます!
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