こんばんは！三重県のお茶農家の嫁、茶むすめです。
今日は松阪市にある焼き芋専門店「芋やす」さんの『焼き芋サンド』を頂いたので紹介します！
このお店は関東の有名店から暖簾分けした店舗で、移動販売からスタートし、2020年秋に松阪店をオープンされたそうです。
スーパーの片隅で売っている焼き芋も甘くて美味しいですが、専門店っていうのは珍しいですよね！
興味津々なのでお店の写真もたくさん撮ってきてもらいました！
以前に焼き芋を頂いてとっても美味しかったので、今回は見た目のインパクト大な「焼き芋サンド」をリクエスト！
極厚の焼き芋を特製配合の生クリームと一緒に“秘密の食パン”で挟んでいるんです！
今日のサンドは「旭甘十郎」の焼き芋が挟んであります。
さすがにダイエット中に1つ食べる勇気はなく、夫と半分こしました。半分でもすごいボリューム！
ねっとり甘～い焼き芋をさっぱり風味の生クリームが包み込み、不思議とくどさは感じません。
食パンで包まれているから、ケーキのようでもあるし、芋きんつばみたいな和菓子のようでもある。
美味しいです！焼き芋好きも、フルーツサンド好きもきっと満足するはず！？
こちらは前回おみやげで頂いた焼き芋。品種は「シルクスイート」だったかな。
想像以上のねっとり感と甘さ！焼き芋というより、あんこを食べているみたいです。
これは専門店として人気が出るのも分かります！いろんな品種を食べ比べてみたいなぁ！
11時のオープン前には列ができるほどの人気ぶり。
量り売りなのでお会計にも時間がかかるみたいです。
アイスやかき氷などひんやりスイーツもあるようなので、コロナ禍が落ち着いたらイートインで利用してみたいなぁ、と思ってます！
今日も茶娘どっとこむの「茶娘日記」を読んで頂きありがとうございます！
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